โพลีเด็กซ์โตรสคืออะไร? โพลีเด็กซ์โตรส (Polydextrose) เป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติหลักคือการเป็น พรีไบโอติก (Prebiotic) ซึ่งจะช่วยในเรื่องของการปรับสมดุลระบบนิเวศน์ในลำไส้ การเสริมภูมิให้ลำไส้ รวมถึงการสร้างสุขลักษณะที่ดีในการขับถ่าย
พรีไบโอติกและประโยชน์ต่อร่างกาย
- ส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และท้องเสีย เหล่านี้ล้วนเป็นคุณสมบัติของพรีไบโอติกที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เพื่อสุขภาพในลำไส้ เพราะพรีไบโอติกจัดเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้โดยเฉพาะกลุ่ม แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรีย
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดที่ก่อให้เกิดโรค ด้วยสภาวะความเป็นกรดที่เกิดขึ้นหลังจากเกิดกระบวนการหมักพรีไบโอติก กรดที่ได้จะเป็นตัวช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดที่ก่อโรคเช่น Clostridium perfringens, Salmonella spp.
- เพิ่มความสามารถในการดูดซึมแร่ธาตุบางชนิด พรีไบโอติกจะถูกนำไปย่อยโดยแบคทีเรียในลำไส้โดยได้กรดไขมันชนิดสายสั้น (Short Chain Fatty Acid) ซึ่งด้วยสภาวะความเป็นกรดจึงช่วยเสริมการดูดซึมของแร่ธาตุบางชนิดเช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ได้ดีขึ้น
- กระตุ้นและส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย โดยจะมีผลต่อการทำหน้าที่ของเซลล์ภูมิต้านทานในลำไส้ รวมถึงช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ส่งผลให้มีความสามารถในการป้องกันการติดเชื้อได้เป็นอย่างดี
ประโยชน์ของ โพลีเด็กซ์โตรส
- ปรับสมดุลการขับถ่ายให้เป็นปกติ
- สร้างระบบนิเวศน์ที่ดีในระบบทางเดินอาหาร
- ช่วยทำให้อิ่มเร็วขึ้น
- ควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดให้เป็นปกติ
Polydextrose ใช้ผลิตเป็นน้ำตาลในห่วงโซ่อาหาร คนใช้น้ำตาลในห่วงโซ่อาหารเหล่านี้เป็นยา
Polydextrose ใช้เป็นสารให้ความหวานและปรับแต่งของอาหาร
การออกฤทธิ์ ยังไม่มีงานวิจัยที่เพียงพอแสดงว่า Polydextrose ออกฤทธิ์อย่างไร ควรปรึกษาเภสัชกรด้านสมุนไพรหรือแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันว่า Polydextrose ผ่านลำไส้ใหญ่โดยไม่ผ่านการย่อยซึ่งสามารถเพิ่มมวลลำไส้และอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่มีประโยชน์บางชนิด
ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เราก็จะเห็นว่ามีการนำ โพลีเด็กซ์โตรส นำไปเป็นส่วนประกอบด้วยเช่นกัน เช่น กลุ่มผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์แนะนำ กลุ่มลดน้ำหนัก
กดที่ภาพ เพื่อดูข้อมูล
